Zapiekanka Brokułowa

Zapiekanka brokułowa

Składniki:

1 paczka mrozonych brokułów

kilka plasterków ulubionej szynku lub boczku,kiełbaski

kulka mozzarelli lub ser pokrojony w plasterki

4 jajka

3 łyżki mleka

1 ząbek czosnku

sól, pieprz, suszona bazylia(ewentualnie)

oliwa lub masło do posmarowania formy

Przygotowanie:

Brokuła podzielić na różyczki i obgotować ok 2-3 min we wrzącej osolonej wodzie.
W tym czasie wędlinę pokroić i podsmażyć na małej ilości oliwy (gdy używamy boczku można na suchej patelni). Jajka wbić do miski, dodać mleko i wymieszać widelcem. Przyprawić solą, pieprzem i bazylią, a także przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mozzarellę posiekać jak najdrobniej i wrzucić do masy jajeczno-mlecznej. Naczynie żaroodporne natłuścić i ewentualnie posypać bułką tartą. Ułożyć w nim brokuły, posypać zrumienioną wędliną, zalać masą z jajek i sera. Piec ok. 15-25 min w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Podawać na ciepło lub na zimno.

       

Niedzielne ciasteczka owsiane

Hej co o tym sadzicie niedawno zrobiłam te ciasteczka po raz pierwszy i muszę się przyznać,że nie           wyszło mi to za najlepiej więc powtórzyłam ten przepis i wyszło  tak a zresztą sami oceńcie przypis                            podaje poniżej.Moja poradą jest po upieczeniu odczekać aż ciasteczka ostygną wtedy się nie rozpadną a w środku będą miękkie a na zewnątrz chrupkie.

Składniki (na ok. 7 dużych ciastek, wielkości wnętrza dłoni):
250 g płatków owsianych
125 g masła
85 g cukru
1 jajko
Opcjonalnie: bakalie, cynamon 

Przygotowanie:
Połowę ilości masła roztopić na patelni, dodać płatki i podsmażyć do uzyskania jasnobrązowego  koloru. Resztę masła utrzeć z cukrem i jajkiem. Gdy płatki nieco przestygną, dodać do nich przygotowaną masę i dokładnie wymieszać. Można w tym momencie dodać bakalie (np. suszoną żurawinę) lub przyprawy. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Na pokrytej papierem do pieczenia blasze rozkładać łyżką mieszankę i piec 15-20 minut.
                                                                                             Powodzenia miłej zabawy

Pizza

Witajcie jeżeli chcecie komentujcie i zadawajcie pytania  dotyczące tego dania, jak chcecie to  może później dodam przepis.
                                       

Babeczki pyszny przepis

         Recipe:
      ingredients
      2 cups of flour
      2/3 cup sugar
      2 teaspoons baking powder
      1 teaspoon of sugar and a little vanilla flavor
      1 cup of milk
      80-90 g of oil or melted butter that is about 1/3 cup
      2 eggs
      Time: 30 minutes
      Serves: 12 muffins
      bake for about 25 minutes at 180 ° C.




        Czas: ok. 30 minut 
         Ilość porcji: 12 babeczek

        Składniki

        2 szklanki mąki  

      2/3 szklanki cukru

       2 łyżeczki proszku do pieczenia

      1 łyżeczka cukru z wanilią lub troszkę aromatu

     1 szklanka mleka

     80-90 g oleju lub roztopione masło tj. ok. 1/3 szkl.

        2 jajka

          Piec przez ok. 25 minut temperatura 180 ° C.